Lait végétal

Lait végétal

Un changement d’habitude plus facile qu’on ne le croit! Un des changements les plus importants à apporter à notre diète de diabétique, à part de diminuer les sucres raffinés, c’est de diminuer (couper!) les produits animaux. Desquels le lait, très acidifiant, irritant, avec son lot d’hormones de croissance bovines, de cholestérol, gras saturés et gras…

Fromage à la crème de cajou

Fromage à la crème de cajou

Un faux-mage qui n’a rien à envier aux “vrais” J’ai développé cette recette pour faire plaisir à ma grande sœur, en m’inspirant de plusieurs autres trouvées sur le web. La conséquence heureuse, c’est que je me suis fait plaisir aussi! Ingrédients : 2 t de noix de cajou crues 1 t d’eau 1 cuil à soupe…